コラムColumn
腐らせて放置しない!~食品や部屋のカビがぜんそくを発症・悪化
食
Posted on 2014.11.19
イギリスのエグゼター大学の研究によると、部屋の中のカビが、
私 たちが住む家の中には、平均約10種類のカビが存在しています。そして私たちは、何らかのカビを毎日呼吸と共に吸い込んでいるのです。今回の研究による と、カビの種類やカビの数が多い家に住んでいる人ほど、ぜんそくを発症していたら、ぜんそくの症状が重いことが明らかになりました。そして特に、
クラドスポリウム…お風呂に発生する黒カビ、
ペニシリウム…食品に着く緑色のカビ、チーズの青カビの一種。
アルテルナリア…灰色、
アスペルギルス…緑、黄土色、茶、黒、白、
上記のように、ぜんそくリスクを高めるカビの原因は「食品」
“Indoor fungal diversity and asthma: A meta-analysis and systematic review of risk factors.” J Allergy Clin Immunol. 2014 Aug 23. pii: S0091-6749(14)00952-X.